Soupe de carottes à la vache qui rit dans recette maman

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Recette

Soupe de carottes à la vache qui rit

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Soupe de carottes à la vache qui rit

Votre enfant est difficile lors des repas ? Cette idée de recette peu l'aider à aimer les légumes...

Préparation
15

Cuisson
30

Personnes
3 pers.

Difficulté
facile

Ingrédients

1 kg de carotte
1 cube KUB
2 portions de vache qui rit

Pelez les carottes et coupez-les en rondelles.
Versez dans une casserole, ajoutez le bouillon KUB et couvrez d'eau juste à niveau.
Mettez sur le feu et comptez 15 min de cuisson à partir du début de l'ébullition.
Récupérez les carottes avec une écumoire, ajoutez 1 louche de bouillon de cuisson et les portions de Vache qui rit.
Mixez pour obtenir une soupe épaisse.
Ajoutez un peu de bouillon si vous voulez.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement en sel.
Servez bien chaud.