Tiramisu au café dans recette maman

Tiramisu au café

Je reçois du café, une jolie tasse à l'effigie de mon blog Encore sur le Net, je fais quoi ? Une recette de tiramisu, bien sur !

- Trempez chaque biscuit dans le café tiède et disposez-les au fond des coupes.

- Séparez les jaunes et les blancs d’oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre.

- Mélangez les jaunes d’oeufs avec la crème de mascarpone jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

- Montez les blancs d’oeufs en neige.

- Mélangez délicatement à la spatule les blancs d’oeufs à la préparation de mascarpone.

- Saupoudrez un peu de chocolat en poudre de bonne qualité.

C'est facile, rapide à préparer et sans alcool, les enfants peuvent goûter aussi, vu la faible quantité de café ... Le reste du café Maison du Café Ma tradition, vous le buvez dans un joli mug en dégustation !