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Avis sur minceur a la mode japonaise dans dossiers

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Publié le 2008-12-09 00:00:00
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Minceur à la mode japonaise

Nous connaissons toutes, la légendaire minceur des femmes japonaises, très peu sont touchées par l’obésité.
Elles consomment beaucoup plus de poissons, de légumes que nous.

Et surtout, elles pratiquent une technique du régime Okinawa, sortir d’un repas en ayant encore faim.

Contrairement à nous, les japonaises tentent de contrôler ce qu’elles mangent et donc ne pas grossir en se suralimentant, non pas qu’elles s’affament, mais elles se rationnent intelligemment.

Un de leur secret pour éviter une sensation de faim insoutenable est l’Agar –Agar, une algue au pouvoir gélifiant étonnant son action purifiante permet une meilleure digestion.

Vous pourrez à nouveau déguster des mousses au chocolat, car l’Agar remplacera aisément, le beurre, la crème fraiche et les jaunes d’œuf.

Vous trouverez des recettes sur le livre de Claire Chapoutot Agar-Agar aux éditions la plage et sur son site avec certaines de ses recettes vous pourrez vous convertir aux Bentos,




J’ai découvert les bentos sur le blog de Mook, Frenchbento, et tout à coup une envie de vous les faire découvrir et de les utiliser dans un esprit ludique pour un régime.

Les bentos sont des boites japonaises destinées à contenir un repas pris en extérieur.
Vous pouvez et vous devez laissez libre cours à vos goûts, car l’avantage de ces boites c’est justement que tout y en dosable ainsi si vous avez du mal à juger vos portions vous trouverez, avec le bento, une aide très utile.

Mook est une artiste et surtout une initiatrice de talent, ces tutoriels vous seront d’un grand secours et surtout vous permettrons de réussir ce qui vous semble impossible.
Sa liste de recettes est une mine d'or pour préparer des bentos composés et variés et souvent présenté de façon artistique.

 Comptez environ 600 calories pour un repas, voir moins si vous évitez les corps gras.

Vous pourrez bien séparer vos compartiments et faire vos omelettes, viandes hachées ou steak de soja accompagnés de riz, de coquillettes, de quinoa et de légumes frais ou cuits.

Au sujet de la préparation du riz et des omellettes Mook vous conseille un appareil formidable:
le rice-cooker
 

Si vous suivez un régime type WW, le bento vous permettra de prendre vos repas sans dire "je suis un régime", mais plutôt "je suis fan de ces petites boites" et comme elles sont toutes jolies vos collègues ne pourront que dire c’est bien, je vais m’y mettre aussi ;-)

Faites attention toutefois, vous pourriez devenir bento maniac et cela peut vite envahir votre espace. Une chance, tous les ustensiles que vous achèterez ce rangeront facilement.

Le bento vous permettra aussi de recycler vos restes de repas.
Car mincir c’est aussi apprendre à manger différemment et avec le bento vous pourriez même faire des économies et découvrir un art de vivre.

 

Où trouver des bentos

 

Sources :
istockphoto.com Cléa http://frenchbento.canalblog.com
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Article passionnant. Je sais enfin ce qu'est le régime Okinawa. Je ne le pratique pas et j'ai tort. Quand j'ai faim, je me ressers, je sais que c'est bête mais je ne peux pas m'en empêcher. En période post-Pâques, avec tous les chocolats qui traînent, comment résister ? Je me pencherai sur la question quand je les aurai tous mangés lol !

Luxy le 08/04/2010

Personnellement j'ai vraiment un problème avec le poisson cru, je n'aime pas ça du tout... Mais c'est vrai, j'avais vu un reportage sur la cuisine japonaise, il n'y a pas mieux pour la santé!

Ptibout le 25/10/2009

J'ai toujours eu envie de manger japonais mon homme m'a promis qu'il m'y emmenerait un jour alors j'attends pour que la première que je mange au resto japonais ce soit avec lui mais bon ça fait un an que j'attends lol

natsuhiboshi le 07/10/2009

on devrait dire la cuisine des restos japonais aue nous avons ici et qui représente à nos yeux la cuisine japonaise tradi ;-)

sublime le 14/09/2009

Tu as raison bye-bye cycle tout dépends des aliments et je dit bien dans l'articles qu'avec cette façon de faire on peux faire des économies, je parlais de la cuisine tradi pas du bento :-) Je ne mange pas à l'extérieur mais c'est certain que je ferais l'investissement dans une boite à bento si je devais manger en extérieur vu les tarifs des repas en ville ;-)....

sublime le 14/09/2009

J'adore la cuisine japonaise, comme le disent les filles c'est vrai qu'elle est saine, bonne pour la santé et gourmande. Cependant dommage qu'elle soit cher !

lilou88442 le 14/09/2009
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Sublime a dit: "mais c'est pas donné" Eeeeh oui cela est vrai si on se cantonne aux sushi (repas de luxe au Japon!) Mais non, en fait beaucoup de plats japonais populaires sont bons marché, par exemple l'omelette de riz: du riz, un oignon, 3 champignons, une tomate, 2 oeufs, et un peu de salade. C'est un repas très équilibré car il n'y a pas de gras, et on est calées. Et si les japonaises sont minces, c'est aussi parce que la cuisine japonaise est très saine, et nourissante sans être grasse: un bol de râmen (soupe aux nouilles) est très léger: un bouillon à base de poisson, des nouilles, du tofu, des algues, du poulet, de l'oeuf. Personnellement, je fais un régime japonais en ce moment: le matin riz et soupe miso, le midi riz à l'oeuf et soupe miso, le soir gyôza (sorte de raviolis frits), riz et légumes sautés. J'ai perdu 3kg en deux semaines! Magique je vous dis ;p

Bye-bye-cycle le 07/06/2009
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je vais mettre ma soeur sur le coup, elle adore cette cuisine et en fait elle-même depuis peu ... ça doit lui revenir moins cher ...

sounie le 08/12/2008
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Mais c'est pas donné :( très cher même

Sublime le 05/12/2008
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C'est vrai que la cuisine Japonaise traditionnelle est une des plus saines du monde..

emanu124 le 03/12/2008
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