Boulettes fourrées au fromage fondant dans recette sante

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Boulettes fourrées au fromage fondant

Boulettes fourrées au fromage fondant

par misspoupeiii 2014-05-11 10:38:33

Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
Personnes
4 pers.
Difficulté
facile

Ingrédients

environ 200 g de purée de pommes de terre
1 jaune d'oeuf
1/2 cuillère à café de paprika
sel et poivre
1 cuillère à soupe d'emmental râpé
chapelure
gouda coupé en dés (vous pouvez remplacer le gouda par de l'emmental ou autre)
Délicieux J'ai adoré cette recette et j'ai mis de la mozzarella à la place de l'emmental

1Mélanger la purée de pommes de terre au jaune d'œuf, ajouter l'emmental râpé, le sel, le poivre et le paprika
Prélever l'équivalent d'1 cuillère à soupe de ce mélange puis disposer un dé de gouda au centre. Former une boule et faire en sorte que les dés de fromage soient au milieu de chaque boulette.
Enrouler les boulettes obtenues dans de la chapelure et faire frire
Vous pouvez servir ces boulettes en apéro ou en entrée avec une salade verte... Il est préférable de les servir chaudes, c'est meilleur !

 

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par misspoupeiii, 2014-05-11 10:38:33 Catégorie: Santé

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Boulettes fourrées au fromage fondant

Délicieux J'ai adoré cette recette et j'ai mis de la mozzarella à la place de l'emmental

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