Le régime Okinawa

les habitants de l’ile d’okinawa sont bien connus pour leur longévité et leur bonne santé!

 

 

Le régime Okinawa:

Les habitants de l’île d’Okinawa ont une consommation calorique faible estimé à quelque 300 calories de moins que dans nos régions et d’une très grande variétés d’aliments.

Et si vous le mettiez en pratique leur mode de vie !

-ne mangez pas jusqu’à plus faim. Inutile de terminer son assiette si l’on a déjà le ventre plein.

Mieux, il est préférable de n’être pas complètement rassasié.

Privilégiez les aliments simples: ce sont les légumes secs, les fruits et les légumes (cinq à  sept portions par jour), les céréales et les féculents complets (avoine, orge, sarrasin, seigle , riz, pâtes) les poissons maigres, les coquillages et les crustacés, les viandes maigres (viandes blanches, cheval …) et les fromages très frais.

Découvrez le soja et les algues:

Le soja doit être proposé à chaque repas, de préférence sous forme transformé: tofu (fromage de soja) , miso (soja fermenté) ou bien yaourts ou lait.

C’est un aliment riche en protéines, en acides gras poly-insaturés et en  phytoestrogènes.

Par petites quantités, ajoutez à vos plats des algues (kombu, agar-agar etc…) qui regorgent de minéraux, de vitamines et de fibres.

Buvez du thé vert tout au long de la journée;

Bien doté en antioxydants et en polyphénols, le thé vert aide à combattre les radicaux libres; les polyphénols sont également présents dans les fruits rouges, le vin rouge, les agrumes, les pommes, les oignons …

Et aussi …

-cuisez le moins possible vos aliments et uniquement à feu doux

-pratiquez de l’exercice physique et développez une vision positive du monde.

 

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