Le curcuma, une épice bonne pour la santé.

Comment le curcuma va vous aider ?

Face à la montée du nombre de malades touchés par la maladie d’Alhzeimer. Un grand nombre de précautions sont annoncés par les médecins. Ces précautions passent par un régime alimentaire sain et le maintien d’un bon mode de vie.

Comment faire pour réduire les facteurs de risques:

– Et bien la consommation du curcuma est clairement énoncés pour ces vertus en matière de ralentissement du vieillissement. Cet épice est un élément entrant notamment dans la composition du curry. Il est très protecteur car il est composé de curcumine qui permet d’enclencher le mécanisme de défense contre les radicaux libres causes de la dégradation des cellules et donc du vieillissement.

Il est donc maintenant considéré comme un alicament  par les médecins et permet de lutter conte l’apparition de la maladie d’Alzheimer

Très utilisé sur l’île de la Reunion.

Je l’utilise dans la recette du cari.

Faites revenir des oignons, puis le poulet, ajouter des tomates en dés et un cuillère à café de curcuma. Un délice, facile à faire et bon pour la santé

Pourquoi s’en priver?